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Channel: GNO2及びGNO3 連邦 情報部 こっそり日記
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今週の当ブログ更新一覧 [11月29日~12月5日] 2015秋アニメ第10週。漫画家、水木しげる先生がご永眠。ご冥福をお祈りします

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その他

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 志村動物園、ブサカワ犬・わさおが世界デビュー果たすとか笑うしかない! 台湾の番組か。

今週の満天青空レストラン
 新潟の丸麩、小麦の「グルテン」を棒にまき、バウムクーヘンのように焼いたもの。
 グルテンは粘り、麺にした時はコシを演出する成分で
 もちもちしているのが特徴!

 空気を含んで焼き上がり、その空洞にたっぷりダシを吸わせて食べる!

 棒に巻いて焼き
 焼いては巻き、焼いては巻き足して「層」を作るので、そこが独特の食感を生むそうな。

 焼きたてをバターで食うのが一番美味しそうだった!


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