食戟のソーマ 16品目「万里を駆ける料理人」感想、最低限と最大限！戻りすぎィ！

その方が面白いだろ？要求あらば、“求めるものを越えて”こそ一流！

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　お題に対し、「最低限」を満たした創真、言われなかった面まで「最大限」に満たした父の激突！
　困難なコンセプトに、その方が面白いと笑う城一郎
　さすが元二席、無類の強さ！

　いいか創真よ、次に俺に負けるまで、誰にも負けんじゃねーぜ？

■それはそれとして！
　越えるべき壁、創真と田所ッチに火をつけつつも、当人は至って軽快なキャラなのが楽しい！
　創真の人格にも、一歩踏み込んだ回でしたね

　ニ品とも馴染みがなく、食べたくなるような料理でもあった！

回想・城一郎『創真には、定食屋としての技術しか仕込まなかったからなぁ』

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　単行本最新、13巻のネタからスタート。

■「厚み」が作るもの
　傍目に突然に思えた「幸平親子の対決」は、実は小６以来、たゆまず続いてきた「日常」だった。
　元・十傑第二席に、489もの黒星を背負い屈しない創真
　彼の日常は、挑戦そのものだったのだ　

　創真のリンゴのリゾットは、お題である「朝イチの元気を出させる一品」に100点満点の品！

　だが、城一郎が、「植物系オンリー」で作った特製こってりラーメンは
　体に優しく、かつパンチの効いた味で一蹴する。

　城一郎は、次に俺に負けるまで負けるなと激励を残し、敗北に屈さぬ創真に、田所もまた燃え上がる。

　次回、17品目「官能の唐揚げ」。

ふみ緒『ふっふっふ、勝負好きは遺伝かい。似た者同士だねぇ？』

一色『いやぁ、これは見ものですねっ！』

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　ハダカは先輩のユニフォームです。

■お題は「朝」
　さて、勝負となれば「奇数」の判定人が必要で、偶然迷い込んできた田所も加えて
　いよいよ舞台が整った！

　そうだね、お題は「朝イチの元気を出させる一品」！作って貰おう！

　高齢のふみ緒
　徹夜でフラフラの田所

　彼女らを踏まえ、重くない元気のでる一品が提示！

　しかし―――。

田所『あ、相手は元十傑だよ！？勝てっこないよ～！』

創真『いやでも、幸平家じゃ日常なんだけどな』

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　やがて、ようやく目が覚めてきた田所のツッコミに、小６の頃から日常だと創真は返す。
　大人である父に、ずっと挑んできた

　心配しなくて良いぜ。創真との勝負で、手加減した事は一度たりとも無ぇからよ…！

　しかも、父は常に全力。

一色『（なるほど―――、創真君は挑戦を厭わない。それもそのはずだ）』

『（あまりに実力のかけ離れた父に、彼は挑み続けてきたんだ）』

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　489もの黒星を負いながら――――！

■「挑戦心」の理由
　創真が、劇中で平然とチャレンジをしてきたのは、「父」にさえ勝つつもりで過ごしてきた過去ゆえ
　498も負けても、なお「勝つ」気概を捨てぬ
　底なしの挑戦心ゆえ！

　さぁ、おあがりよ！「リンゴの洋風がゆ＜リゾット＞」だ！！

　先手は創真！
　お題通り、朝食らしいさっぱりとした一品！

　リンゴの味が染みとおった洋風粥！

田所『わぁぁ…、甘酸っぱくて爽やかな香り…、リンゴとレモンかな？』

一色『素晴らしい清々しさだね、眠気まで覚めるようだよ…』

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　それは、リンゴとレモンの清々しい香り、口に含めば、風味が染み渡った柔らかな米を噛み締め
　時折、シャャキシャキ新鮮なリンゴの歯ごたえ
　旨みたっぷりの柔らか玉ねぎ！

　ほのかな甘さに、カリカリしたベーコンがアクセントに！

田所『眠っていた身体を、ゆっくりと起こしてくれてるみたい……』

『リンゴの王子様の、優しい口づけ…！』

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　ふみ緒さんが若返るのは仕様です。

■「満点」の目覚め
　実は、風味付けは「リンゴジュース」を煮詰めたもので、角切りリンゴはさっと熱したのみ
　全体に味を染ませつつ、新鮮触感も楽しい！

　その場のお題に的確な答え、どれだけの引き出しを持っているんだい、この子は！

　更に黒コショウ！
　白と黒、香ばしい刺激が堪らない！

　創真の回答は、「これ以上ない」とさえ思える、満点の品。

　だが―――

ふみ緒『漂ってくる、この百点満点の品を、いとも容易く越えそうな気配が！』

城一郎『おまち遠様、さぁ食べてくれ――――』

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　対する城一郎の調理は、対極の「こってり」した一品、ラーメンで攻めて来た！
　その名も、城一郎特製こってりラーメン！

　城一郎！意外性にも限度があるだろう！

　得意の「攻めの料理」
　逆に言えば、意外性だけのゲテモノ、新作でポロポロ負けてた城一郎！ダメだこの父ちゃん！

田所『あれ？濃厚そうだけど、意外にくどくないまろやかな匂いです…』

ふみ緒『むぅ？た、確かに』

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　いやむしろ、やめられない止まらない！

■「こってりラーメン」の真価
　だが実は、このラーメンは「動物性食材」を一切使わず、かつコクを最大限に高めた実験的な品
　ダシは精進だし、スープは豆乳と焦がし味噌をあわせ
　海老芋のクリーミーなコク！

　更に、ラー油とおろししょうがを利かせ、ピリッとしたインパクト！

　大豆を発酵させた「テンペ」
　むっちりした歯ごたえ、照り焼きにして叉焼風に！

　トッピングも香ばしく味に奥行きが―――

城一郎『旨みやコクを出すのに、動物性のモノを使えばそりゃ簡単だ…』

『けど、肉も魚も使わないこってりラーメン、その方が面白いだろ？』

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　以前、宗教上の理由で肉・魚が食えないと嘆いていた人の為に、こってりした味を作った。
　これをベースにした事で、インパクト抜群！

　何より植物性由来ゆえ、やはり「食べやすい」！

　そのアイデアは、彼の「旅」が源泉

ふみ緒『詰め込まれたアイデア、世界中を旅した人生が、凝縮されている！』

『ああ、身体の細胞が若さを取り戻してゆく！戻る！戻る～！』

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　良かったイメージだった！いや若干若返ってる！なんかツヤツヤしてる！？

■ごちそーたまでした♪
　双方ともに、お題通り「朝の体に配慮した優しさ」を満たし、だが城一郎は一歩先を行く
　優しく、かつ活力漲る一杯を作ったのだ

　俺は最低限外さなかった、でも親父は、“最大限”満足させる事まで考えやがったのか……。

　要求を満たした創真
　対する父は、「これが欲しかったんだろ？」という料理。

　城一郎、完勝！

　そしてメンバー全員、若返りすぎィ！

　ぜひ一杯お願いします！

城一郎『いいか創真？遠月にいる限り勝負は付いて回る――――』

『次に俺に負けるまで、誰にも負けんじゃねーぜ？』

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　要は父は、「選抜」に向けた激励に訪れたのだった、というエピソード。
　次に俺に負けるまで
　良い台詞！

　が、それはそれとして――――

城一郎『490敗目だなぁ、創真？黒星が一つもねえのも、味気ねえもんだぜ』

創真『るっせえ！次こそ見てやがれ！』

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　呼んでよ！ 迫られた田所、「堪忍なーい！」が可愛すぎ！　

■「修羅」の手向け
　かくて、台風のように父は去り、負けてなおくじけぬ創真の挑戦心に
　田所も火がついたようだ。

　親父でも見られなかった「てっぺん」の景色、どんな眺めなのか、本気で見たくなったってところだな…！

　そんな二人と真逆の「常勝不敗」。
　薙切えりなも、才波城一郎との瞬間的な再会に心を昂ぶらせたが――――。

　さて、城一郎の「用事」って何だったでしょうね？

　謎の多い人である。

次回、第一話冒頭以来の「倉瀬さん」再登場！唐揚げ、肉！！

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　次回、創真の里帰り！

■選抜編、突入？
　と、連続２クール目突入に相応しく、創真の原点と人格形成を描くという重要な回。
　そして次回、ちょいとした幕間シリーズ突入！
　錬金術師さんに出番が！

　本作、現時点「連続２クール」なんですが、選抜編が終わる気配がない！？

　このまま半端で終わるのか
　それとも、「区切りの話」まで、分割で後１クールやるのか気になる配分となってきました。

　倉瀬さん再登場シリーズですよヤッター！

　次回、17品目「官能の唐揚げ」。
　揚げたて！

■原作漫画記事
　食戟のソーマ 2巻
　食戟のソーマ 3巻
　食戟のソーマ 4巻
　食戟のソーマ 5巻
　食戟のソーマ 6巻
　食戟のソーマ 7巻
　食戟のソーマ 8巻
　食戟のソーマ 9巻
　食戟のソーマ 10巻
　食戟のソーマ 11巻
　食戟のソーマ 12巻
　食戟のソーマ 13巻

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