食戟のソーマ 12品目「ひと皿の記憶」感想。田所の強み、四宮の弱み。これがホスピタリティ……ッ！

田所恵、拙いけれど、特技を活かして成長中！ プライズ商品化を早う！

回想『田所恵、評価Ｅ！』『まだ居たの？』『遠月の評判、下がっちゃう…』

先輩達『美味しい！』『うん！』『ん～～～♪』

梧桐田『七色の層を作り、各野菜の旨さを生かすよう調理されている！』

堂島『このルセットに込められたのは、時間を経て生まれる保存食の良さ…』

『四宮と全く異なる切り口で、野菜にアプローチしている』

ドナート梧桐田『恵ちゃんは―――、“レギュムのコロポックル”！』

日向子『いいえ違います！ レギュムの座敷わらしです！』

関守『或いは、レギュムの雪ん子……！』

創真『悪ィな…、力になれなかった……。でも、お前は胸張れよな！』

『あんな良い料理作ったんだからよっ』

四宮『―――勝負はもう、ついたはずですが？』

堂島『いや何、俺はこちらの品を評価したいと思ったのでな』

パリ一等地への出店、若者への嫉妬、よそ者への反感

堂島『この勝負で“スペシャリテ”を出さなかったのは』

『自分の料理が止まっている事を、俺たちに知られたくなかったからだろう？』

四宮『おい鈍間！ パテに仕込んだ香辛料、オールスパイスを使ったな？』

水原『鶏レバーの臭み抜きだね？』

堂島『田所君は、勝負の場でも、料理を食べてくれる相手をしっかり見ようとした』

『お前が“頂の先”へ道を拓くのに、必要な事のように思うが？』

関守『四宮の停滞は、鋭すぎる才覚ゆえ、ですか………』

堂島『――――ああ、奴は高みに到達“してしまった”』

堂島『あの場、幸平創真だけが“勝つ気”でいた…。それもまた必要な素養だ』

『勲章をとると本気で旅立った、若き日の四宮のように――――』

次回、メンバー総出演！ 先輩も見守っているよ！ 全裸で！